可口納鹽烤腰果仁 特價臺灣無糖罐裝 零食堅果特產炒貨干果 鹽焗
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所 在 地 深圳市福田區福田區福中路福景大廈中座1712室
發布日期 2020-11-11 04:29:23
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腰果(Anacardium occidentale,即檟如樹、雞腰果)的種子或堅果,可食用。檟如樹生于潮濕肥沃土壤的熱帶和亞熱帶,為常綠灌木或喬木,高可達12公尺(40呎)。主要收獲其堅果,木材也用于做板條箱、燒炭或造船等;樹膠與阿拉伯樹膠的用途相似。該種與美洲毒葛和毒鹽膚木有親緣關系,對之敏感的人處理時需小心。堅果形如粗大的豆,有時長逾25毫米(1吋),形狀奇特,好像一端被壓入梨形膨大莖的果柄中,果柄比堅果約大3倍,淡紅色或黃色,當地用做飲料、果醬和果凍。堅果具兩層皮(或殼),外殼薄,略有彈性,堅實,表面光滑如玻璃,成熟前橄欖綠,成熟后草莓紅色;內殼堅硬如其他堅果。殼間的棕色油接觸皮膚可治水瘡,可用做潤滑油、殺蟲劑,并用于塑料生產。堅果有濃郁的獨特香味,在印度南部,是用于雞和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收,剝出堅果曬乾。有些地區把乾堅果置柴火上燒烤,外殼裂開后流出油(油迅速燃燒,其煙對眼睛和皮膚有害),有些改良的方法,使有毒成
腰果1
分在烤筒中排除,然后掰開內殼,取出因加熱而脫離內果皮的果仁。腰果原產中、南美洲,15世紀由葡萄牙傳教士引入東非和印度,在該地沿海低海拔地區盛產。
【注解】
腰果是世界四大干果之一,果實為腎形,原產熱帶美洲,主要生產國是巴西、印度,中國于50多年前引進種植
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