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    堅果零食 炭燒熟腰果 腰果仁 補 桶裝

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    所 在 地 青島市市北區通榆路36號

    發布日期 2020-11-11 04:29:41

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    商品詳情

    基本參數

    • 品牌/型號:阿亮干果系列
    • 產品類別:腰果
    • 生產廠家:青島阿亮食品有限公司
    • 品牌:阿亮干果系列
    • 售賣方式:包裝
    • 品種:優等
    • 等級:一級
    • 是否進口:
    • 凈含量(規格):300(g)
    • 特產:
    • 包裝系列:簡裝系列
    • 生產許可證編號QS:370218010108
    • 口味:鹽焗口味
    • 是否帶殼:果仁

     













    果仁營養豐富,多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油為上等食用油,油餅是優良飼料。副產品有果殼液、果梨等。果殼液是一種干性油,可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。

     

      腰果仁是名貴的干果和高級菜肴,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。在國際貿易中,每噸腰果仁價值5000多美元,不愧為世界“四大堅果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果殼含油率達11%,腰果油可通過聚合方法生產合成橡膠。用腰果油油漆家具可以耐高溫,據報道,美國的航天飛機,就是用經過科學處理的腰果油作為機身保護層涂料的。

     

      腰果含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。

     

      腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸,其中油酸占不飽和脂肪酸的90%,亞油酸僅占10%,因此,腰果與其他富含亞油酸的堅果相比,酸敗的可能性較小。

     

      腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多,并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補。

    腰果的營養成分列表

      (每100克中含)

     

     

    成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
    可食部100水分(克)2.4能量(千卡)552
    能量(千焦)2310蛋白質(克)17.3脂肪(克)36.7
    碳水化合物(克)41.6膳食纖維(克)3.6膽固醇(毫克)0
    灰份(克)2維生素A(毫克)8胡蘿卜素(毫克)49
    視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.27核黃素(毫克)0.13
    尼克酸(毫克)1.3維生素C(毫克)0維生素E(T)(毫克)3.17
    a-E0(β-γ)-E0δ-E0
    鈣(毫克)26磷(毫克)395鉀(毫克)503
    鈉(毫克)251.3鎂(毫克)153鐵(毫克)4.8
    鋅(毫克)4.3硒(微克)34銅(毫克)1.43
    錳(毫克)1.8碘(毫克)0 


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